Petit Rappel: La détox qu’est ce que c’est?
Il s’agit de faire une cure alimentaire pour débarrasser son corps des toxines.
L’idée d’une cure détox est de libérer les toxines accumulées grâce à certains aliments qui ont un effet “nettoyant” pour l’organisme. Il s’agit en général d’aliments pris sous forme liquide pour éviter un maximum le processus de digestion.
Plusieurs solutions s’offrent à vous.
1- Vous pouvez suivre pendant quelques jours “Ma Détox Homemade” et additionner mes recettes de soupes détox . 2- Vous pouvez aussi faire un régime détox en additionnant aux soupes des jus de légumes et de fruits préssés à froid.
3- Vous pouvez une fois par semaine vous faire une journée “détox” si vous n’avez pas le courage de suivre plusieurs jours de Détox.
4- Pour finir si vous n’aimez pas cuisiner ou si vous n’avez tous simplement pas le temps vous pouvez adopté des cures déjà prêtes livrés à domicile. Mes deux favorites sont:
Mes Recettes de soupes
- Soupe Détox Goumande
Temps de préparation :25 min / Temps de cuission: 30 min
Ingrédients
- 2 oignons (vitamine C et oligoéléments)
- 3 gousses d’ails (antioxydant)
- 100 g de mâche ou d’épinards surgelés
- 5 tranches de thym (antiseptique et antibiotique)
- 1 bouquet de persil (vitamine c et minéraux)
- 1/2 bouquet de coriandre (antioxydant)
- 4 feuilles de sauge (antioxydant)
- 1 bouquet de cerfeuil
- 1 poireau (le blanc et la moitié du vert) en tronçons (diurétiques)
- 4 fond d’artichaud surgelés oou frais (antioxydants)
- 1 bulbe de fenouil ( diurétiques)
- 2 càs d’huile d’olive
- Sel poivre
La Recette
- Epluchez les oignons et coupez les en lamelles.
- Epluchez l’ail et ôtez les germes.
- Faites revenir tous les ingrédients dans une cocotte avec l’huile d’olive, le sel et le poivre pendant 10 minutes à feu moyen, en remuant sans arrêt.
- Ajoutez un litre d’eau minérale.
- Portez à ébullation.
- Couvrez et laissez cuire 30 minutes à feu doux, en maintenant l’ébullition.
- Retirez le thym.
- Laissez tiédir un peu et mixez afin d’obtenir un velouté bien lisse. Filtrez au chinois.
- Versez à nouveau dans la casserole. Si la soupe est trop épaisse, ajoutez un peu d’eau filtrée.
- Dégustez bien chaud.
- Soupe à la Tomate Minceur
Temps de préparation: 15 minutes : Temps de cuisson: 20 minutes
Ingrédients
- 1 kg de tomates
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 c à c de cumin
- 2 c à s de fromage blanc à 0%
- Sel et Poivre
- Huile d’olive
- Eau minérale
La Recette
- Epluchez les oignons et l’ail
- Faites les revenir avec une c à c d’huile l’olive et les couvrir avec une c à s d’eau
- Lavez les tomates et coupez les en morceaux
- Versez les dans une cocote avec 1 L d’eau
- Salez, poivrez, ajoutez le cumin et portez à ébullition puis comptez 15 minutes de cuisson
- Ajoutez ensuite l’oignon et l’ail et laissez cuire encore 5 minutes
- Mixez le mélange et passez le au chinois
- Ajoutez à la préparation le fromage blanc et laissez cuire à feu doux quelques minutes
- Dégustez bien chaud
- Velouté de Brocoli Minceur
Temps de préparation: 15 minutes/ Temps de cuisson :20 minutes
Ingrédients
- 750 g de Brocoli frais
- 1 c à c de curcuma
- 1 oignon
- 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé
- Huile d’olive
- Sel Poivre
- Eau Minérale
La Recette
- Epluchez l’oignon et faites les revenir avec une c à c d’huile d’olive
- Versez le boullon de volaille dégraissé sur l’oignon et portez à ébullition
- Pendant ce temps, nettoyez le brocoli et détachez les bouquets puis émincez la tige en petits morceaux en retirant les parties dures.
- Ajoutez la tige dans le bouillon et le curcuma
- Couvrez et laissez cuire pendant 15 minutes. Ajoutez les bouquets et laissez à nouveau pendant 15 minutes
- Mixez la soupe, salez et poivrez.
- Déguster chaud
- Velouté de Courgettes
Temps de préparation: 10 minutes/ Temps de cuisson: 20 minutes
Ingrédients
- 10 courgettes
- 1 litre d’eau minérale
- Sel et poivre
- Crème légère
La Recette
- Lavez, épluchez et coupez les courgettes en morçeaux.
- Faites cuire les courgettes dans une marmite d’eau environ 20 minutes
- Salez, poivrez et mixez
- Ajoutez si vous le souhaitez un peu de crème légère ou pour plus de gourmandise du comté rapé
- Dégustez chaud
Ma recette de Jus Détox
Je vous avais déjà écrit un article au sujet de mon jus Détox favoris que je fais à chaque fois que je souhaite néttoyer mon organisme. C’est celui que je préfère en terme de goût et d’éfficacité. Vous pouvez retrouver la recette ICI .
Bonne Détox à vous……. et n’hésitez pas si vous avez des questions.
Bisous les filles.
Voilà qui ne devrait pas faire de mal pour reprendre les bonnes habitudes après les genreuses portions servies pendant les fêtes 😉 Merci et bonne année !
bonjour
une petite question : avez deja utilisé de la Contrex dans les soupes ( je vois que vous faites avec de l’eau minerale donc je me demande si ca accelererai pas un peu la perte ) ?
merci d’avance
Personnellement, avec ma mère nous avons utilisé après les fêtes de fin d’année une méthode que j’ai trouvé sur le net, nous avons perdu plus de 4 kilos en 1 semaine. Je recommande vivement cette méthode si vous voulez perdre du poids rapidement et sans vous priver, c’était un peu ce que nous recherchions. Si vous voulez voir la méthode c’est ici : http://pertedegraisse.com/la-diete-3-semaines/ . Bonne perte de poids à toutes ! Bonne année 2016 🙂
Merci pour vos recettes!! Pour le moment j’ai essayé celle à la tomate et celle au brocoli… un DELICE!!!